Pour 4 personnes PRÉPARATION 15 MINUTES – CUISSON 10 MINUTES Les ingrédients 400 g (3/4 lb) d’escalopes de Veau de lait du Québec 200 g…
De L’idée recette de la semaine
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Brochette de poulet
Pour 4 personnes PRÉPARATION 10 MINUTES – CUISSON 20 MINUTES Cette recette est parfaite pour un buffet avec beaucoup de convives. Comptez 3 brochettes par…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Darnes de poisson en papillotes
Pour 4 personnes PRÉPARATION 10 MINUTES – CUISSON 20 MINUTES Les ingrédients 4 darnes de cabillaud (800 g) 4 petits oignons blancs finement émincés 1…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Légumes d’Asie sautés
Pour 4 personnes PRÉPARATION 20 MINUTES – CUISSON 10 MINUTES Cette recette nécessite des légumes que l’on trouve facilement dans les épiceries asiatiques. Ingrédients 1…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Riz sauté
Pour 4 personnes PRÉPARATION 25 MINUTES – CUISSON 25 MINUTES Ce plat sera meilleur si vous faites cuire le riz la veille (il a d’ailleurs…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Soupe brûle-graisse d’artichauts au guarana
INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 4 4 fonds d’artichauts surgelés 2 blancs de poireaux 8 graines de guarana 20 cl de crème fraîche allégée PRÉPARATION…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Une boisson détoxifiante
Pour rester en bonne santé, il est impératif de purifier son corps en éliminant toxines et déchets. Ces derniers, quand ils s’accumulent dans l’organisme, peuvent…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – du jus de tamarin
Préparation 5 minutes. Temps de pose : 30 min à 1h La recette présentée cette semaine est celle du jus de tamarin ou tomidji (…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – La poutine
La poutine est une recette québécoise tout à fait polyvalente. On peut la servir en accompagnement (aux hotdogs et burgers, par exemple) ou en plat…
AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Gigot mariné aux herbes
Pour 4 personnes Préparation 10 minutes – Cuisson : 45 minutes Ingrédients – 1 gigot d’agneau de 1,2 kg – 2 cuillères à soupe d’huile –…