AU FIL DES SEMAINES > L’IDÉE RECETTE – Tomates grillées au four
Pour 4 personnes
Coupez 6 tomates olivettes ou autres (450 g) en deux; disposez-les dans un plat allant au four et arrosez d’une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Faites griller sans ouvrir à four chaud pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient tendres et légèrement dorées.
Les astuces
- Vous pouvez utilis²er diverses variétés de tomates pour cette recette.
- Placez les tomates dans un plat à bord haut qui les protégera de la chaleur; ainsi, elles ne brûleront pas.
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